Hervorragende Resonanz fand das traditionelle Ausbuttern am 08. März 2025 des Fichtelgebirgsvereins Waldershof im Cafe Jakob in Rodenzenreuth statt. Gut 40 Gäste nahmen daran teil, darunter 15 Kinder. Dieses Thema weckte sogar so großes Interesse, dass auch Nichtmitglieder des FGVs vor Ort waren, die jederzeit, bei unseren Veranstaltungen,  herzlich willkommen sind. Wie in Großmutters Zeiten wurde Sahne ins Butterfass gegeben. Alle Kinder haben fleißig gestampft, so dass sich nach kurzer Zeit immer mehr Buttermilch absetzte und die Butter feste Klumpen bildete. Dann wird mit einem Teigschaber die Butter zusammendrückt und die Buttermilch abgegossen. Danach die Butter fest in den Model (Form für Butter) drücken. Butter dann vorsichtig aus der Form klopfen. Fertig. Vor Ort konnte dann dir frisch gewonnene Buttermilch verköstigt werden. Dankenswerterweise hat im Vorfeld unser Vorstand Stephan Schremmer in Gemeinschaftsarbeit  mehrere Stücke  Butter vorbereitet, sodass jede Familie zuhause diese selbstgemachte Butter genießen kann. Nach einer zünftigen Brotzeit im Cafe Jakob machten sich Alle auf den Heimweg und freuen sich auf unser nächstes Event. 

                                                                                                                                                                                                            Bilder und Text: Team Familiengruppe